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3月14日,重庆市市场监管局、四川省市场监管局联合发布《2022川渝两地12315投诉举报分析报告》(以下简称《报告》)。 《报告》显示,去年,川渝两地12315热线和平台共登记处理
开春季,田间地头开始忙碌起来,另一头的预制菜市场也一片火热。2023年中央一号文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。” 预制菜首
1月份,受春节效应和疫情防控政策优化调整等因素影响,居民消费价格有所上涨。受春节等季节性因素影响,鲜菜、鲜菌、鲜果、薯类和水产品价格分别上涨19.6%、13.8%、9.2%、6.4%和5
为了让消费者吃得放心、安心,近日,重庆市市场监管局发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》,从生产、销售、餐饮各环节、全链条规范预制菜生产经营活动。 在
粥底火锅能否在猪肚鸡和牛肉火锅之后闯出一片天? 粥底火锅,也称粥水火锅,顾名思义,便是将熬好的粥水作为锅底的一类火锅。在纪录片《寻味顺德》中,有这么一段对粥底火
2022年,第十四届国际火锅产业博览会(重庆火锅节)全新升级,规划100000㎡的展出面积,汇聚1500+火锅产业链企业,30000+种展品,从上游农牧业食材原料,到中游底料、调料、酒水
受持续高温天气的影响,近期四川、重庆用电量迎来高峰期,为避免再次出现断电情况,今年出台了限电令,那重庆限电令新规定2022最新消息是怎样的? 一、重庆限电令新规定2022
中国食材电商节暨良之隆武汉食材展览会CIEF简称良之隆食材展,每年举办一届,是国内专业的食材展、餐饮展和食品展,上届武汉食材展在武汉国际博览中心举行,展出面积15万平
打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。